健康或金錢，在沒有問題的時候我們是很少去注意它的。
NBA籃球明星Allen Iverson，嬴過MVP獎盃，幫助球隊打入總決賽。球場外的他，揮霍無度，光是跑車就有四十多輛，這種錯誤投資，讓他打球賺回來的2億家產都敗光光，退役後連一個漢堡包都買不起。
錢算是比較容易察覺的事情，當你見到自己荷包光光，正常有點危機意識的人也應該會開始積穀防飢。
可是健康呢？健康比錢其實更難察覺，因為肉眼看不見，病都在裏面日積起來，容易累，食慾紊亂只會怪來精神不佳，卻不知內裏有問題，不熬出大病都不會覺悟，通常已經太遲。
可是健康呢？健康比錢其實更難察覺，因為肉眼看不見，病都在裏面日積起來，容易累，食慾紊亂只會怪來精神不佳，卻不知內裏有問題，不熬出大病都不會覺悟，通常已經太遲。
覺悟到立志
我想每個人都會有一個時候覺悟，在於早還是遲。
在20歲的某一天，我發覺生活好像出了些問題。
有一個星期天，在超市買了一罐賀年size的朱古力禮盒，加兩盒朗莎回家。
回家後開始從星期一吃一點，星期二又吃一點，但吃到第三第四天，我一起床就會想著要打開朱古力餅盒。
回家後開始從星期一吃一點，星期二又吃一點，但吃到第三第四天，我一起床就會想著要打開朱古力餅盒。
直到星期五，我和彪兩個竟然把整罐，應該是家庭裝的賀年禮盒吃掉，還有兩盒中國餐外賣盒般大的朗莎白朱古力。
雖然一直都知道甜食無益，但只不過是吃點小甜心
自己身體又不是很胖，所以應該沒有什麼所謂。
可是我還是好奇之下，翻查了一下網上關於糖的害處。
當時純粹覺得吃完糖個人很睏，後來才發覺有一個字專門形容這種感覺，叫做"lethargic"
當天看了一個名為Jaguar小姐的媽媽部落格，她對女兒和丈夫實施禁糖。
有糖沒糖差很大：http://mllejaguar.pixnet.net/blog/post/41518001
我在她的經歷當中有很大共嗚，發覺吃糖後的人情緒特別容易暴燥。
我在她的經歷當中有很大共嗚，發覺吃糖後的人情緒特別容易暴燥。
Pretzel暴走事件
我記得有一次。朝早陪彪上班，途中有人派免費花生和花生醬Pretzel。
那時候我已經戒糖，所以我只拿了花生，彪拿了花生醬Pretzel。
到彪下班我跟他一起回家。
到彪下班我跟他一起回家。
途中我們在餐車買了一個雞飯作晚餐。
之後經過一個KFC，說進去走走看，然後他提議說買一個KFC的餐。
可是我真的不太想吃，我就說不要買。
然後我藉故說不如去另一間餐廳Friday看一看。聽到他回答我已經感覺到不對。
可是我真的不太想吃，我就說不要買。
然後我藉故說不如去另一間餐廳Friday看一看。聽到他回答我已經感覺到不對。
「Friday好貴架！」
出門口之後他更像發炮一樣：
「你去看丫，你不是要去Friday吃？」
「你每一次口裏說不吃，回到又爭著吃。」
他的語氣盡變諷刺，一方面像是說我好揮霍，一方面是我說一做二。
我知道那不是正常的他，然後我問：「你剛剛是不是吃了花生Pretzel？」
他沒有回答。
過一陣子又跟我硬拗說「那Pretzel沒有糖。」
出門口之後他更像發炮一樣：
「你去看丫，你不是要去Friday吃？」
「你每一次口裏說不吃，回到又爭著吃。」
他的語氣盡變諷刺，一方面像是說我好揮霍，一方面是我說一做二。
我知道那不是正常的他，然後我問：「你剛剛是不是吃了花生Pretzel？」
他沒有回答。
過一陣子又跟我硬拗說「那Pretzel沒有糖。」
這是我第一次確認糖對情緒的負面影響。
一個溫馴的人，吃糖情緒的變得連自己都難以察覺。
經過好奇、疑惑、初步確認，我要找出糖在身體裏搞什麼鬼。
下一篇－科學篇
經過好奇、疑惑、初步確認，我要找出糖在身體裏搞什麼鬼。
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