Juplicator: 波士頓一天遊－自由之路、市場遊、會吼的龍蝦

遊完哈佛之後，我們沿著哈佛站紅色線搭去HayMarket站

這兒有著名的甘草市場(Haymarket)，就是本地農產品市場。
農販都把他們收成拿出來賣，價錢都很不錯呢！

看到遠遠那帳篷就是市集的地方。整個過程都沒有照，哈！因為我在瘋狂地撿平貨。話說在紐約中國城買也比這邊貴。買了雅枝竹、露荀、橙、提子、蘋果，全部都一、兩蚊就買到！

自由之路
Haymarket 和 Quincy Market 之間的City Hall，可以參加免費Freedom Trail Tour。

毛衣上的兩張貼張：哈佛校園團、自由之路導賞團。
他一直說我地頭好像毛澤東。真的想賞他一個飛拳。
話說自由之路就是帶我們看這個小市怎麼帶領美國走上獨立之路。當年美國被英國統治，最敏感的問題就是－稅

偶遇會吼的龍蝦（Barking Carb）之前在食評網站Yelp看到Barking Carb這間龍蝦店，
但很多人都說雖然好吃可是超級難找，所以我沒打算去，因為只有一天麻。
可是我們竟然誤打誤撞找到了！

地點：88 Sleeper St Boston, MA 02210　（就是過橋後紅色那點）
路線：先到Haymarket逛逛，順便到去City Hall參加1點的免費Freedom Trail Tour，因為是Patriotic Day 所以免費。兩點Tour完結，往下走到Chinatown，看到很多香港餐可以跟他們打招呼，然後繼續尋找龍蝦。

往海邊方向行（當你感覺到很大風就是海邊），會見到South St ，繼續往海邊行。

South st 附近，看著前面的巨大彩色板，往彪指的反方向走就是。

就是這條橋

我們走了很多冤枉路，加上風很大吹到我們很冷。

我本來以為波士頓會很熱，沒穿外套，強搶文彪的外套。
他很沒情緒，本來說放棄去昆西市場食龍蝦三文治算了。
可是我堅持要找一間龍蝦餐廳吃，嘿嘿。

他叫我帶路，結果真的轉個角過條橋被我就找到。

而且是找到這間傳說中很難找，要兜繩地盤一圈才去到的Barking Crab。

不過我真的十分感謝他冒冷把衣服給我穿。

強－搶－文－女

飢寒交迫要插隊
差不多走了一個鐘才到Barking Crab，雖然是因為走了不少冤枉路，卻意外地逛完了波士頓的一半。可是餐廳都很滿，在我們飢寒交迫之際，帶位的同事竟然跟我們說，我們前面有a party of 5，要等半個小時！

晴天霹靂，這時候，聰明的文彪，見到在Reception desk前有一張沒人坐的台。他走去問Host我們能不能坐。那個Host像很新奇一樣，可能外國人都不喜歡坐這門口位吧。就這樣，我們插隊立馬就坐上去點餐。龍蝦開動啦！嚎～～～～

他們只有兩個重量: 1.25 lb 和 2 lb，再分Broil, Garlic & Stuff。我們點了一隻1.25 lb 的Garlic龍蝦（33$）再上一個Fisher Platte （27$）。總共 60$ 加小費 4$ = 64$美元 (港幣500元)

龍蝦好是好吃，可是光吃龍蝦真的不夠飽。雖然它看起來大隻，但把肉拔出之後只剩外殼了。波士頓的龍蝦跟香港的不同，身的肉很多很爽。可是龍蝦腳是沒有肉的，很奇怪。不過最好吃的部份個人覺得是蟹蓋，充滿濃郁的蟹黃。

Fishman Platter反而是填飽肚子的部份，有薯條、炸蠔、炸蝦、海鮮球。海鮮都很新鮮，咬口很爽。而且醬汁是跟以前我在Bubba Gump打工的一樣。蝦是沾Cocktail Sauce，看起來跟茄醬一樣，但吃起來是充滿香草味的。

醬汁盤特別之處還有一枝Maltose Vinegar，沒猜錯應該是麥芽醋。我用它來把蟹、蠔這些海鮮味較濃、膽固醇高的食物沾著吃。提一提味又解膩，很不錯呢！

這樣吃吃坐坐，兩三個小時真的很舒適。餐廳位於海的隔壁，不過幸好有膠屏障擋海風，不然真的超級凍！

昆西市集(Quincy Market)

最後一站我們走到昆西市集，本來做Research時要打算要吃Boston Chowder的 Lobster Roll Combo + Chowder Soup( 16$-20$)。可是吃龍蝦吃得太飽。而其實龍蝦在波士頓都差不多啦，如果沒有選很差的餐廳。（不過我倒是聽過一間叫No name,裏面其他海鮮OK，反而龍蝦又乾又瀝。）